품질관리 프로세스

6단계 표준화 공정

• 01

  어획

  인증 선박·어장 기반
  고품질 원물 확보

• 02

  선별

  크기·등급 기준
  균일 품질 유지

• 03

  가공

  위생 기준 준수
  형태·맛·품질 보존

• 04

  급속냉동

  신선도 유지·산화 최소화
  품질 저하 방지

• 05

  포장

  제품 보호·변형 방지
  프리미엄 포장

• 06

  출고

  콜드체인 물류망 기반
  안정적 납품·품질 유지